#Panamá ha sido tradicionalmente el sitio puente hacia otro lado. Pero la práctica está quedando en la historia. El turismo slow y contemplativo, las prácticas sustentables y la comunión con el medioambiente han creado una serie de tentaciones para el viajero pospandemia que espera destinos que lo acojan con sentido. Según una reciente encuesta de Booking.com un 19% tiene consideración de cómo reducir su huella de carbono. Un pensamiento que no entraba en el debate entre los viajeros previos a la pandemia.

En consonancia con esa idea, un gourmand quilmeño está haciendo ruido en el destino que se viene en el Caribe. Con sus habilidades culinarias, Rodrigo Vázquez, 43 años, soltero, llevó consigo todas las destrezas argentinas y desarrolló readaptaciones con productos del país, como el cacao, el café y los mariscos.Te cuento su historia en mi útima #crónica de #viajes para @lanacionline

@lacoralinaislandhouse
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https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/es-argentino-cocina-delicias-criollas-con-productos-locales-y-se-convirtio-en-la-estrella-del-nid25102022/