Este año, para agregar un toque extra de magia a la Navidad, Maxence Barbot, chef de repostería en Shangri-La Paris, ha creado un agradable tronco de Navidad gourmet que iluminará las fiestas festivas: The Honey Spoon. Maxence Barbot ha dado rienda suelta a su imaginación con esta deliciosa delicia. Esta pieza única es una punta del sombrero para la abeja y su importancia simbólica para la familia Bonaparte. El príncipe Roland Bonaparte era el propietario y residente del palacio, que hoy alberga el Shangri-La Paris.
Como homenaje a sus orígenes bretones, el pastelero también quiso que los invitados viajaran a su región natal utilizando miel de trigo sarraceno. La degustación de troncos está destinada a ser divertida y sorprendente. Una vez que se quita el mango de la cuchara de chocolate dulcey, se desvelan los postres y se pueden disfrutar uno a uno. Para los amantes de las cosas dulces, los puestos de postre de chocolate negro se pueden derretir en una cacerola y mezclar con un toque de leche para hacer un delicioso chocolate caliente para tomar junto a la chimenea.
Tronco de Navidad Shangri-La Paris del pastelero Maxence Barbot para 6 a 8 personas al precio de 108 euros. Para pedir en el restaurante La Bauhinia de 10h a 20h del 19 al 25 de diciembre de 2021 llamando con 72 horas de antelación al +33 1 53 67 19 91, por correo electrónico a labauhinia.slpr@shangri-la.com o en nuestra web. Edición limitada de 50 piezas. Para llevar del domingo 19 al domingo 25 de diciembre de 2021 inclusive, de 10 a 20h.
Pastel del Rey 2022 Maxence Barbot, pastelero de Shangri-La Paris, ha creado un King’s Cake único y ecléctico para celebrar la Epifanía. Para conmemorar la ocasión, el Palace se asoció con la prestigiosa marca de joyería y lujo Bucherer para crear una sorpresa verdaderamente única. Inspirado por sus raíces bretonas, Maxence Barbot ha colocado el caramelo con astillas de trigo sarraceno en el centro de su creación. Su cremosidad aterciopelada y su sabor equilibrado harán las delicias de los conocedores de la pastelería con un paladar exigente. Por segundo año consecutivo, después de la exitosa colaboración en 2020, Shangri-La Paris y Maison Bucherer continúan su colaboración. Dentro de cada pastel, los invitados descubrirán un amuleto de la suerte, que les permitirá recibir un regalo impresionante: un taller de gemología o relojería, un vale por valor de 600 € para gastar en Carl F. Bucherer o por valor de 300 € para gastar en el Bucherer.
Un amuleto especialmente codiciado le dará a su afortunado buscador la oportunidad de ganar un regalo verdaderamente excepcional por valor de 3875 €: el collar de diamantes y oro blanco Heaven creado por Bucherer Fine Jewellery, así como una estancia de ensueño con desayuno en la antigua casa del Príncipe Roland Bonaparte.
Shangri-La Paris King’s Cake del pastelero Maxence Barbot para 6 personas al precio de 72 euros. Para pedir en el restaurante La Bauhinia del 27 de diciembre al 13 de enero de 2022 llamando con 72 horas de antelación al +33 1 53 67 19 91, por correo electrónico a labauhinia.slpr@shangri-la.com o en nuestra web. Para llevar del sábado 1 al domingo 16 de enero de 2022 inclusive, de 10 a 20h. Edición limitada.
La Bauhinia Para las fiestas de fin de año, restaurante francés y del sudeste asiático, La Bauhinia, da la bienvenida en un ambiente cálido, bajo su magnífica cúpula de cristal. El restaurante contará con una deliciosa “Cena Festiva” compuesta por el Chef Christophe Moret para grupos de 6 a 20 personas del 1 al 23 de diciembre. El 24 de diciembre, pase la Nochebuena con sus seres queridos y saboree un menú rico y sabroso. Por último, lo invitamos a recibir el Año Nuevo con estilo, con deliciosos descubrimientos culinarios y un espectáculo de piano en vivo.
Hora del té festiva
Para una tarde acogedora y reconfortante, descubra la hora del té de Maxence Barbot con sabores festivos. El pastelero creó una delicada gama de pasteles, incluido el famoso brioche de Navidad Spices servido con mermelada de frutas de temporada, el pan de jengibre con nueces o incluso la tarta de merengue de limón con caviar de limón. Disfruta de esta degustación mientras escuchas un espectáculo de piano en vivo.
Shangri-La Paris Festive Tea-Time del pastelero Maxence Barbot tiene un precio de 55 € por persona (75 € con una copa de champán) – 100 € para dos personas (140 € con una copa de champán).
La hora del té en el restaurante de La Bauhinia es de 15:00 a 18:00 solo los sábados y domingos.