Escribir para los alfajores

Escribir para los alfajores

“Extracto de Tandil que se huele cuando abrís. Perfume de sus estaciones encerrado en cada alfajor. Hierbas, flores, historias y aromas.. algunas de las muchas tradiciones que se cueen entre dos capas de la clásica Tandileza sumergida en innovación de chocolate”...
Una historia, dulce, de familia

Una historia, dulce, de familia

Como una princesa que anhela su corona, un emprendiento familiar transforma el sabor del alfajor en un viaje de ida. Guoilis está en la rampa de ascenso infinito. Hay sabores que levantan el ánimo y nos ponen sonrisas que emanan desde el sabor. En Guolis se juega...
Nuestra escarapela gourmet

Nuestra escarapela gourmet

De orígen árabe, con una definición anclada en el término “panal de miel”, el alfajor se ha convertido en emblema argentino de la dulzura. Alfajores Porteñito se animó a patear en tablero y darle vida a una nueva identidad. Consumido por una amplia mayoría de...
Con sabor a escarapela

Con sabor a escarapela

De orígen árabe, con una definición anclada en el término “panal de miel”, el alfajor se ha convertido en emblema argentino de la dulzura. Hansi  desarrolla alfajores y otros productos artesanales con fuerte arraigo en las raíces. Consumido por una amplia...
Masa como perfume francés

Masa como perfume francés

La artesanía es detalle. Es poquito bien hecho. Es como un extracto: todo está en la pequeña cantidad. Esa es la idea de Los Paisas, que le ponen filigrana a sus panificados. Un toque, algo que distingue, un punto final que resulta irreverente. Unas lazadas de...