En la cancha se ven los pingos

En la cancha se ven los pingos

Ser gourmet es una construcción hecha a partir de decisiones bien tomadas. Mustang Meat Market las pensó una a una y se convirtió en una alternativa delicatessen que derrama exquisitez desde el cartel de entrada. Cuando los términos se popularizan pierden cierta...
Le rêve du hamburger

Le rêve du hamburger

El sueño con forma de hamburguesa (eso de dice el título) lo encontrás de la mano de Christophe Arrighi, quien dio forma a Paris Burguer. Te deja con pocas palabras, pero yo voy a poner muchas… La moda trae desgaste. Cuando de pronto aparece la idea de la pizza...
Mientras las brasas ardan

Mientras las brasas ardan

Un concepto de catering a las brasas une lo mejor de la cocina con lo riquísimo y original de los fuegos. Ahora llega a tu casa, se hace regalo o se come en familia. Eso es La Estaca. Que el mientras tanto se siga transitando con cierta alegría y pasión aún en medio...
Como le gustaría a JR

Como le gustaría a JR

Carnes ahumadas estilo Texas. Envasadas al vacío para disfrutar donde quieras y sentirte como en un capítulo de “Dinastía”. Eso es Sams Smoke BBQ. Si estás acostumbrado a pensar que la barbeque es la barbacoa porque así lo escuchás en los doblajes de las...
Historias de carne nacional

Historias de carne nacional

Hay que ir hasta el hueso para animarse a la reinvención. Estancia Don Ramón es eso: un revuelque delicioso sobre la historia más profunda de la carne nacional y un brillante emerger de la criolla modernidad. La carne nacional es parte de un mar de celulas argentinas....