La 16° edición de la feria Caminos y Sabores, que se realizará del 7 al 10 de julio en La Rural de Palermo, cuenta entre su propuesta con lugares emblemáticos y uno de ellos son las cocinas. Bajo la idea de que lo rico está en los sabores y la riqueza en las...
Inspirados en el mar y la luna, los chefs Angel León y Mauro Colagreco celebraron el día mundial de los océanos con una combinación única de sus cocinas en Mirazur. Para celebrar el Día Mundial de los Océanos, dos de los chefs más reconocidos del mundo Ángel Léon de...
De pronto, casi de puntillas, la cocina danesa comenzó a acaparar estrellas Michelin. Ya con Noma a la cabeza y su proyecto en Nordatlantes Brygge, una antigua bodega en Copenhague, reconvertida en centro cultural, y sus galardones como mejor restaurante del mundo...
Cuna de la #gastronomía excelsa y sofisticada, en la ciudad luz se cuecen algunos de los mejores platos del planeta. Aquí una ruta para no perderse las tendencias. Me voy a las imperdibles 5 #joyas que vas a poder leer en mi #reportaje de #RevistaElixir del @BacoClub...
El ejercicio de equipo para quitar la hojarasca y encontrar el origen estuvo de mano de arqueólogos, chefs e historiadores. En conjunto, en la selva profunda están reconstruyendo la cocina original de Iguazú. Cobijados bajo el proyecto Awasi, pusieron en valor el menú...
