En dos países al mismo tiempo

En dos países al mismo tiempo

En diciembre de 1862, Napoleón III decidió volver a trazar la frontera entre Francia y Suiza. Se redactó entonces el Tratado de Dappes , que no sería ratificado hasta febrero de 1863.Fue entre estas dos fechas cuando un tal Ponthus , cuyos...
Un relato gastronómico

Un relato gastronómico

Un atractivo que revela el pedigrí arquitectónico histórico del entorno. Living Room Bar & Kitchen, en el The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Ginebra, combina detalles contemporáneos con elementos originales, donde el piso de parquet antiguo y la chimenea barroca...
Una invitación al viaje

Una invitación al viaje

Una carta moderna, atrevida y muy refinada, pero sin un ápice de pretensión. Fresca y auténtica, aunque gourmet, su cocina revisita los clásicos: un enfoque cálido y lleno de un deseo real de compartir la pasión ofreciendo al mismo tiempo una verdadera experiencia...
El plato perfecto de Ginebra

El plato perfecto de Ginebra

Ginebra es el mundo de los relojes, la mirada ecuménica pacifista y el queso. El especialista de la fondue y raclette en la ciudad es un pequeño restaurante no lejos del centro mismo de la ciudad, pero que seduce con su aire de tradición y sus platos como en casa....
Tradición de bar

Tradición de bar

Inspirado en postre, pero soñando completo El Bar Cremaet de Valencia es un símbolo de unión y reencuentro, pero también de mezcolanza y de cruce de caminos. El placer que vino de otro océano, del puerto, y desde el Grau a lomos del trenet se extendió por toda la...