No es porque sí

No es porque sí

Las utopías en los grandes escenarios parecen perimidas, sin embargo cuando se asunen de lo pequeño a lo grande, el efecto mariposa hace lo suyo. Esta es la historia de Planta Abierta. Una historia de emprendedores, pero no una más. Una donde el aleteo pequeño se crea...
Muy sano y very rico

Muy sano y very rico

Hay intención de que sea sabroso y saludable. Pero, sobre todo que lo primero deje en jaque a lo segundo. B-Blue Deli & Natural Bar intenta darte la sorpresa de que no puedas creer que sea tan sano lo que te cocina. Cuando las canciones se ponen de moda, no todos...
Masa como perfume francés

Masa como perfume francés

La artesanía es detalle. Es poquito bien hecho. Es como un extracto: todo está en la pequeña cantidad. Esa es la idea de Los Paisas, que le ponen filigrana a sus panificados. Un toque, algo que distingue, un punto final que resulta irreverente. Unas lazadas de...
Apasionados por la cocina

Apasionados por la cocina

Cuando el confinamiento se extiende olonga y la incertidumbre se apodera del espíritu hay que alimentar alma y estómago con cierta sensación de pasarla bien. Casandra Catering lleva años haciendo de la cocina, una fiesta. Que el mientras tanto se siga transitando con...