Aún en la simpleza, la inspiración es lo que convirte lo trillado en sorpresa. Esto es Pancho Bonito que honra su gracia desde el venerar al ingrediente y ponerle escenografía. Cuentan por ahí que la salchicha la inventó un carnicero en la Ciudad de Coburg, Alemania,...
Cuando La Flor de Pueyrredón se pone a amasar del mismo modo en que lo hace de 1945, reinvierte su experiencia y reinventa sus productos. El origen del pan es incierto. No se sabe cuándo comenzó a amasarse la harina, pero existen evidencias arqueológicas de que ya en...
