La catadora de Zagreb

¿Cómo definir la gastronomía croata? El mítico chef Anthony Bourdain lo expresó seguramente mejor que nadie: “la cocina croata será la próxima gran novedad”. Aperitivos como el mundialmente famoso Maraschino de Zadar, bocados como el queso de Pag, jamón y...
Un escenario de Agatha Christie 

Un escenario de Agatha Christie 

Imaginate bajarte de un tren al estilo de Hercules Poirot en una parada en la ruta. Pensá en la escena que te permite mirar por la ventanilla desde tu camarote y te deslumbra más lo que ves afuera que lo que hay dentro. Por un momento hacé de cuenta que descendés...