Agonizaba 1959 cuando, el último día de diciembre, nacía Raquel Chan, quien hoy es una de las científicas argentinas contemporáneas con más prestigio internacional. Integrante desde 2021 de la Academia Nacional de Ciencias (ANC), es Investigadora Superior de Conicet, directora del Instituto de Agrobiotecnología del Litoral (IAL, Conicet-UNL) y profesora titular de la Universidad Nacional del Litoral. Realizó estudios de grado en la Universidad Hebrea de Jerusalén y su tesis doctoral en el Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos de la Universidad de Rosario. Luego de una estadía posdoctoral en el Instituto de Biología Molecular de Plantas en Estrasburgo, Francia, se incorporó en 1993 en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario.
Desde allí ha revolucionado el modo de alimentar al mundo.
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