Entre un bistró elegante y una cervecería. Así le gusta autodefinirse al idílico puesto que encontró Mauro Colagreco en un sitio recatado y encantador de París. Bajo la dirección del chef tres estrellas Michelin por su restaurante Le Mirazur, en Menton, la brasserie GrandCoeur se revela en un magnífico patio empedrado en Le Marais, el sitio perfecto al costado del distrito del Centro de París, con cierto aire de las afueras fue construido en una zona pantanosa (“marais” en francés).
Te llevo a conocer en restaurante de @MauroColagreco en #París en mi nuevo #reportaje para #LaNacionRevista
#reportaje #gastronommia #food #cronica #periodismo #entrevista #FlaviaTomaello
https://www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/colagreco-en-paris-como-es-el-restaurante-entre-bistro-elegante-y-cerveceria-que-inauguro-el-chef-nid26072022/