Hubo una leyenda comprado hace unas dos décadas que, con una mixtura entre sueño y deseo, instaló una noción de la feminidad francesa aspiracional. Nada mejor que el impulso del best seller del 2004 que pintó una acuarela perfecta de la mano de Mireille Guiliano, quien con su pluma delineó los supuestos secretos básicos para ser la parisina perfecta. Entre ellos la receta de sopa de puerros y agua que, se supone, ayuda a mantenerse delgada para siempre. Poco tiempo después llegó “Cómo ser parisino donde quiera que estés” (2014), un texto de Anne Berest, Audrey Diwan, Caroline de Maigret y Sophie Mas donde “la française” se boceta como una idea muy limitada de la parisina, pero que promete disfrazar a todo quien lo intente.
En mi reportaje para Gallaretas entrevisto a la autora del #bestseller Las francesas no engordan
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Reportaje: las francesas no engordan
