Integra la colección Cocina Materna, en este caso, veneciana.
Desde 2013 se desarrolla una investigación de arqueología culinaria, intentando recuperar las recetas que las abuelas de diferentes orígenes transmitían de generación en generación pero que, producto de los cambios de la vida actual, se han estado perdiendo.
Se tratan de pequeñas ediciones de 16 páginas cada una que, reunidas, intentan recuperar ese saber.
Todas las obras han sido realizadas con una abuela real y llevan el nombre de ella en homenaje. De modo que son totalmente genuinos y originales.
