Palladio Hotel Bs As MGallery es el sitio perfecto para sentirte fuera, dentro de Buenos Aires. Ahora propone un menú de 4 pasos para degustar los más exquisitos sabores, en Negresco Bistró, el próximo domingo de Pascua. Los comensales podrán elegir entre diferentes platos preparados con ingredientes frescos y exclusivos para la ocasión.
“Pensamos el menú para quienes buscan un almuerzo dePascua distinto. Con sabores que mezclan la exquisita cocina mediterránea con lo tradicional de la carne y el vino argentino, invitando a descubrir una nueva oportunidad gastronómica en pleno barrio de Recoleta”, afirma Ramiro Martínez, Chef Ejecutivo de Negresco Bistró & Bar. La experiencia tiene un valor de $49.000 por persona e incluye los 4 pasos del menú. También, cuenta con bebidas sin alcohol, Vino Numina Malbec y Chardonnay, Espumante Numina Brut Nature, Café o Té con Petits Fours y el tradicional huevo de chocolate artesanal.
AMUSE BOUCHE
• Mini empanada de VigiliaENTRADAS
• Degustación de croquetas de salmón
• Tarta de espinaca, acelga y huevo
• Burrata sobre pisto manchego y jamón crudo las Dinas
• Tortilla de langostinos y provenzalPLATO PRINCIPAL (uno a elección)
• Risotto alla Florentina, pato y radiccio
• Asado Angus de costilla ahumado, papas a la riojana
• Abadejo en salsa verde con langostinos, chipirones, vieiras, cremoso de ajo negro
• Lasagna de cabrito mendocino y cebollas confit
• Agnolotis de espinaca, ricotta, parmesano, nueces, en salsa de tomates asados y albahacaPOSTRES (uno a elección)
• Crème Brûlée de pistachos y peras
• Crostata de ciruelas y frutillas, helado de mascarpone
• Pastiera napolitana con frutas secas y chocolate