La historia comienza muchos años atrás de la llegada de Agustina Miqueo a la presidencia del Cluster Quesero de Tandil, el más grande del país. Su bisabuelo llegó a la Argentina en 1887 y se dedicó a la actividad tambera. Estuvo unos años en diferentes emprendimientos...
Los productores queseros de Tandil, uno de los destinos gourmet de lujo de nuestro universo gastronómico, se unieron en el Cluster de la zona que emerge como ejemplo de calidad y coherencia de trabajo. Es tan remoto el inicio histórico del queso que se supone que fue...
