Genuinamente Ginebra

Genuinamente Ginebra

La Buvette des Bains está situada en el muelle de Bains des Pâquis, al que se llega caminando por el Quai du Mont Blanc, en la orilla derecha del lago Lemán. Su situación geográfica, en pleno puerto, lo convierte en un lugar excepcionalmente tranquilo Desde hace casi...
Really Wonka

Really Wonka

Cuando se trata de chocolate, es posible que hayas oído hablar de Cailler, Suchard o Sprüngli . Esto se debe a que fueron los primeros pioneros en la elaboración de chocolate en Suiza. Aunque Suiza no tenía ningún árbol de cacao propio, sí...
En dos países al mismo tiempo

En dos países al mismo tiempo

En diciembre de 1862, Napoleón III decidió volver a trazar la frontera entre Francia y Suiza. Se redactó entonces el Tratado de Dappes , que no sería ratificado hasta febrero de 1863.Fue entre estas dos fechas cuando un tal Ponthus , cuyos...
Un relato gastronómico

Un relato gastronómico

Un atractivo que revela el pedigrí arquitectónico histórico del entorno. Living Room Bar & Kitchen, en el The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Ginebra, combina detalles contemporáneos con elementos originales, donde el piso de parquet antiguo y la chimenea barroca...
Una invitación al viaje

Una invitación al viaje

Una carta moderna, atrevida y muy refinada, pero sin un ápice de pretensión. Fresca y auténtica, aunque gourmet, su cocina revisita los clásicos: un enfoque cálido y lleno de un deseo real de compartir la pasión ofreciendo al mismo tiempo una verdadera experiencia...