Esta aventura comienza hace casi 30 años cuando Joan Ifland empezó a sospechar que algo no estaba bien en las recomendaciones de alimentos saludables que armó para sus amigos. “Me di cuenta de que la información no era suficiente para cambiar los...
El Bellini es parte de la leyenda. En el mismo lugar donde se creó cuesta hoy 16,50 euros. Pero no se paga sólo la bebida, se compra una historia. Guiseppe había nacido en Verona a comienzos del siglo XX. Su familia se mudó a Alemania a poco de su nacimiento, pero en...
Una obra de un arquitecto nacional que alcanzó estándares del sistema Passivhaus con grandes espesores de materiales con bajo escape de energía, ausencia o mitigación de fugas de calor, alto nivel de hermeticidad, ventilación mecánica controlada con recuperación de...
Es obra del chef Paco Roncero, portador de dos estrellas Michelin y juez de versiones de Master Chef y Top Chef. Se encuentra en un pueblo tradicional y tranquilo, aunque repleto de celebridades que buscan pasar desapercibidas. Paco Roncero (Madrid, 1967) eligió...
La puerta es como a mayoría que te podés encontrar en cualquier calle de Pisa. Madera con arrugas del tiempo. Estrecha. Montada sobre un primer escalón que la pone en una altura de llevarte a otro nivel. En frente La Piazza de San Francisco es un espacio seco,...
En los establos de la antigua residencia florentina de Stefano Bardini , inmerso en el exuberante jardín que domina Florencia, se encuentra un restaurante cuyos platos podemos definir como arte sobre arte. En Villa Bardini, un prestigioso museo se...
