Paladar de altura frente a la mítica torre

Paladar de altura frente a la mítica torre

Shangi-La es, sin dudas, uno de mis sitios favoritos a donde viajar por el mundo. Además de su lujo bien entendido, mezcla un buen saber oriental con arte occidental, para darte un equidistante disfrute. Lo mismo logra con su gastronomía. Recorrer París y estar a la...
Una orquesta perfecta de ingredientes

Una orquesta perfecta de ingredientes

Christophe Moret, un artista en ShangriLa París. Se unió a los equipos de Shangri-La Paris en enero de 2015 como chef ejecutivo. “Mi pasión por las verduras proviene de mis abuelos, que eran jardineros. ¡Tengo maravillosos recuerdos de verduras frescas de primavera...
No venden humo

No venden humo

En Smoke Cave elaboran desde Mar del Plata una variedad de productos ahumados gourmet que revolucionan el concepto de las especias. El ahumado es una técnica que consiste en someter alimentos al humo. Este humo proviene del quemado de maderas no resinosas, ya sea en...