Corazón de pasta

Corazón de pasta

El placer tras la salsa que baña las pastas está en nuestro ADN. Por herencia o por ósmosis, hay venas con forma de ravión y sangre con salsa exclusiva. Esa es la idea de Lunchea, tienda de pastas. El relato lo ubica a Marco Polo con fideos bajo el brazo llegando de...
Sabor a saudade

Sabor a saudade

Condimentos caseros brasileños, totalmente orgánicos, sin conservantes, sin gluten. Con la idea de ponerle a la saudade sabor cotidiano Abuelita Condimentos crea de mano propia toques autóctonos de su Brasil natal. La cocina brasileña es una de las más refinadas,...
Pastas con sello de origen

Pastas con sello de origen

Pastas con sello de origen Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Hay algún elemento de nuestro ADN que es de pasta. Por herencia o por ósmosis, hay venas con forma de canelón y sangre con salsa mixta. La Hispano Americana hace...