Miti y miti

Miti y miti

Pre-Viaje: Palladio Hotel se suma al plan que busca reactivar la industria del turismo. Tras la inauguración de su terraza, se suma al plan que lanzó el Gobierno para impulsar el turismo en el país. Esta lujosa propiedad hotelera que embandera la presencia de la...
Los pequeños brillantes de Indonesia

Los pequeños brillantes de Indonesia

ndonesia cuenta con varias islas que ofrecen lujosos complejos turísticos. Bintan, Batam, Belitung, Banyuwangi… un recorrido para soñar un ratito. Las islas siempre tienen una magia extraña. Algo así como una micropersonalidad propia. Bintan tiene muchas...
Alquimia al sabor

Alquimia al sabor

Dilemas nutricionales se intersectan con cuestiones como sustentabilidad o efecto invernadero. Emprendimientos frescos que entrelazan ciencia y actitud gourmand replantean cómo será el futuro de nuestra nutrición. Quimya  e pone una fragancia novedosa a yogures y...
Al queso, idea…

Al queso, idea…

Al movimiento vegano se suman adeptos en el mundo con constancia. La seducción para incorporarse no siempre se vincula a la conciencia, sino a encontrar sabores que, de pronto, sorprenden por su solidez y riqueza. Brew, desde Mendoza, se le anima al queso. Y sí que lo...