La historia del primer balneario de Cariló

Hubo muchos Indiana Jones en la historia. No todos fueron tras el Santo Grial o se enfrentaron a nazis. Algunos eligieron pelear con las dunas y el viento, pero desde la costa argentina. Cuando más allá de Punta Médanos la costa era sólo una aventura, los...
El delirio de la hamburguesa

El delirio de la hamburguesa

Encontrarle la vuelta a la carne es casi un camino sin salida. Sin embargo, hay excepciones. Una imponente es la que apuesta a la plancha generosa y a la cofección casera. Un mundo posmoderno de pizarra graffiteada, hierro y cierta bohemia callejera en una playa cool...
Bienvenida en plato profundo

Bienvenida en plato profundo

Una vuelta rasante a la carta carilolense es lo que propone Ave, el nuevo restaurante de Ville Saint Germain, el Apart Hotel de la ciudad. Como un colibrí que elige en su vuelo sutil posar su tiempo en la corola precisa, este mutilfascétivo nuevo ámbito gastronómico...
El momento es hoy

El momento es hoy

Brunch en el bosque, la nueva propuesta de Carpe Diem para los domingos en Cariló. Que te sorprenda el fresco en un sitio que parece extraido de la campiña suiza. Un menú distinto cada domingo para brunchear. Rodeado de bosque, en pleno corazón de Cariló,...