La sutileza grandiosa que desborda en su sabor se despliega en una gama de productos que derriba la idea de que sólo existe el genérico. En La Huerta Tambo hicieron de la cabra un animal de adoración. El queso de cabra fue el primer queso conocido. Desde hace...
De orígen árabe, con una definición anclada en el término “panal de miel”, el alfajor se ha convertido en emblema argentino de la dulzura. Hansi desarrolla alfajores y otros productos artesanales con fuerte arraigo en las raíces. Consumido por una amplia...
Que las sonrisas en la mesa te sigan sucediendo en medio de la cuarentena es algo que aporta para sumar espíritu al sacrificio empático de estos tiempos. Gourmet Express le pone alma de nona al plato que te lleva a tu casa. Aquello que hacía que la mano de la nona se...
Hay sabores que levantan el ánimo y nos ponen sonrisas que emanan desde el sabor. Lulu Calvitti se juega todas sus cartas a que la tentación sea con gozo, aún en estos tiempos de confinamiento con su Serendipia Cakes. Como las hadas de las historias, en este proyecto...
La artesanía es detalle. Es poquito bien hecho. Es como un extracto: todo está en la pequeña cantidad. Esa es la idea de Los Paisas, que le ponen filigrana a sus panificados. Un toque, algo que distingue, un punto final que resulta irreverente. Unas lazadas de...
